Dimanche, le 17 juillet 2011. Il y a une semaine, on a quitté Anchorage pour rejoindre nos amis, Nancy et Ron, à Soldotna, 145 milles plus à l'ouest, sur la péninsule Kenai. Le trajet est très pittoresque: montagnes, glaciers, rivières, lacs et la route n'est pas cahoteuse. Bien sûr, il y a bien quelques épinettes mais le reste du paysage est magnifique, donc, ta gueule, Lynn. On a eu un peu de difficulté à trouver le camping réservé car le propriétaire ne dépense pas d'argent pour s'afficher. Pas de temps à perdre non plus pour s'enregistrer et payer, on fera ça lors de notre départ. Nous sommes sur la rivière Kenai donc, pour les pêcheurs, une petite marche, et c'est parti. Façon de parler, car le saumon n'est pas encore au rendez-vous mais il devrait être là ces jours-ci. Notre campement est tout installé pour cuire, fumer ou "canner". Les Alaskans, quant à eux, ont la permission de pêcher à la puise et ils le font à l'embouchure de la rivière. Hier, il devait bien y avoir entre 500 ou 800 à pêcher ainsi. La ville est envahie de VR de toutes sortes.Quant à nous, vendredi dernier, nous sommes allés creuser pour des razor clams sur la plage, à marrée basse. Grosse job de bras à les sortir du sable car ils sont très rapides. J'avais tendance à les serrer un peu trop fort lorsque j'en attrapais un et que je ne voulais pas qu'il se sauve, je brisais un peu leur carapace. Ils sont un peu dégueulasses à regarder, mais si bons à manger. Jacques, pour sa part, n'est pas certain d'en manger de nouveau maintenant qu'il a fait connaissance avec le mollusque. C'est cependant un long processus de nettoyage et comme dit mon amie Nancy, on a un plus grande appréciation de la personne qui nous en offre un pot. Nous, on les a mis en pots et cuit sous pression. Prêts pour se faire un bon chowder. Jacques fera sa première expérience de pêche au flétan en bateau; en fait, sa première pêche à vie. Je ne l'accompagnerai pas pour cet exploit cependant, ayant besoin de 2 mains pour sortir ce monstre de l'eau. En plus, il est très laid avec ses yeux du même côté de la face. Pas esthétique du tout. J'en profiterai pour faire du shopping car il y a de belles boutiques ici. Il y a aussi une troisième personne qui nous accompagne. Il s'agit de Pam, une vraie de vraie Texane que je dois souvent souvent faire répéter à cause de ce fameux Texas drawl ou accent. Elle m'a initié au marguerita, donc, je suis diplômée pour le Mexique l'hiver prochain. Côté température, c'est assez frais par moment, soit 15C et le soleil ne se pointe pas souvent. Je m'habitue très bien aux nuits claires car j'enlève maintenant mon masque vers les 3hres AM.Il fait alors clair, mais comme lorsque c'est très nuageux. Je dois maintenant vérifier ce que je peux préparer pour notre souper communautaire. A bientôt et profiter bien de la chaleur au Québec.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire